Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
07.12.2015 22:17 - каракачанска порода овца
Автор: jivko1128 Категория: Бизнес   
Прочетен: 4025 Коментари: 0 Гласове:
2

Последна промяна: 08.12.2015 17:29

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
                         КАРАКАЧАНСКА ОВЦА

Каракачанската овца е представителна породата ЦАКЕЛ. Овцете са с живо тегло от 30-35килограма, с вълнодайност1-1,5 и млечност 25-30л. вълната е груба и смесенена има и трите вида влакна осилести пухови и преходни, краката и главата са голи и са покрити с черни покривни косми, руното е отворено и вълната е оцветена основно в най различни нюанси от сиво до червено –черна. Овцата е изключително адаптивна и приспособима към високопланинските условия на отглеждане. Каракачаните са използвали само пасищата като основна храна което е формирало едно изключително жизнена порода. Само тази овца може да издържи на такива големи преходи каквито са правили те от Стара планина до Бяло море.Тези преходи са били изпитание за всяка овца и са били етественият отбор при формирането на породата остават само тези които могат да издържат на такъв преход. Най ценното на тази порода е агнешкото месо няма по вкусто агнешко от черно грубовълнесто каракачанско агне. Това се дължи на грубата вълна при овцете което показва че тази порода не са кръстосвани с мериносови овце, защото лошият мирис  на лой идва от миринисовите породи. В миналото имаше запазени 2-3хиляди овце от тази порода  като генофонд на  БЪЛГАРИЯ и медночервената шуменска порода която се отглеждаше самоза черната вълна от която се правеха дрехите на армията. Днес държавата субсидира 28 автохтонни и аборигенни породи което е пълна глупост. Породата трябва да се запази в автентичният си вид само за високопланинско отглеждане. Сега само за да се вземат субсидий се отглеждат дори в Силистра което е лудост. Те могат да бъдат атракция на туристи и и да носят добри доходи на животновъди които правят битов и стопански туризъм и това трябва да се наложи като политика и цел. 

image

Каракачанската овца
 представлява българска порода овца, която се отглежда на добив на 
млякомесо и вълна. Тя е най-типичният и примитивен представител на грубовълнестия тип овце у нас. По нашите земи са открити изображения на овце по керамични съдове още от времето на разцвета на тракийската цивилизация. Техните белези са сходни с тези на сегашните каракачански овце. Каракачанската овца е получена от народната селекция на овчари номади – предимно каракачани. Това е и една от най-древните породи овце на Балканския полуостров. С течение на дълги години населението, отглеждащо тези овце, е мигрирало през зимните месеци в Егейска Македония, Беломорска Тракия или Странджа, напускайки летните пасища в Стара планина или други планини. Каракачаните са извършвали походи заедно със своите стада и каракачански коне, натоварени с пити кашкавал, тенекии със сирене и чували вълна – всички продукти, които се получават от овцете. След принудителното заселване на каракачаните в градовете и наложената забрана да преминават границата с Гърция част от овцете им са изклани, а останалите са кръстосани с различни породи овце. Според класификацията на Организацията по прехрана и земеделие каракачанските овце са рядка порода, която е застрашена от изчезване. През 1972 година се разработва система за консервиране на породата, като овцете са разположени предимно в държавни стопанства и научни институти. В миналото технологията за отглеждането на каракачански овце е била изключително примитивна и консервативна, но благодарение на това са се запазили дълго време не само фенотипът, а и самобитността на развъждането. Овцете майки са се заплождали през септември и са се агнели през февруари месец. Овцете са зимували в ниски и топли крайбрежни пасища, на открито в кошари. До началото на месец май са се отбивали агнетата, които са достигнали до 17-20 кг и то без никакво допълнително подхранване. След това стадата са се качвали обратно в планината, където на място млякото се е обработвало в кашкавал и бяло сирене. Стриженето се е провеждало в средата на юли. Характеристика на каракачанска овца Каракачанските овце са предимно черни на цвят, но се срещат и бели екземпляри. Имат груба вълна, която за една година може да израстне с 25-40 см. Косичестият строеж на руното позволява бързото оттичане на водата при честите валежи, които се наблюдават в планината. По този начин се запазва тялото на овцата сухо. Вълната е смесена, с много добре очертан фитилест строеж. Вълнодобивът от овцете е 1.1-1.3 кг, а от кочовете е 1.5 кг. image Каракачанската овца е дребна овца, която има твърди копита и здрава костна система. Живототегло на овцете е между 25-35 кг, а на кочовете – между 35-55 кг. Мъжките животни имат дълги и здрави рога, завити спираловидно. Овцете нямат рога. Профилът на главата е слабо извит. Предните крака и главата нямат вълна, а лигавицата около носа и очите е оцветена в черно. Гръдният кош и гърдите са тесни и плитки. Тялото на каракачанската овца е компактно, акраката са здрави и тънки. Опашката е къса, а в корена ѝ се натрупват известно количествомазнини, което позволява по-лесната адаптация през зимните месеци. Вимето на каракачанската овца е добре развито, самите цицки са средно големи. Тази порода се издоява много леко, но млечността не е висока – за целия лактационен период една овца дава средно от 40 до 55 л мляко. Плодовитостта на каракачанските овце не е висока, а раждането на близнаци е много рядко явление. Отглеждане на каракачанска овца Каракачанската овца е дребна, но има изключително жив темперамент, тя е жива и много подвижна. Извършва дълги преходи при активното търсене на храна и по време на сезонните местения на каракачаните. Тя е много издръжлива и се приспособява бързо към условията, рядко боледува и редовно дава потомство. Грижите за каракачанската овца са сведени до минимум, като непретенциозността по отношение на пашата е пословична. Тя не получава допълнителна храна дори и през зимата. През най-студените и снежни дни, когато няма възможност да пасе, се захранва допълнително. Стадното чувство на каракачанската овца е много силно развито и затова рядко отделни животни се отдалечават от групата. Спокойно може да се заключи, че каракачанските овце са непретенциозни по отношение на храна, атмосферни условия и подслон. Хранят се с естествена растителност, а млякото и месото им са с ненадминати вкусови качества. ВРЕМЕ Е ЗА ПРОМЯНА В ЖИВЪТНОВЪДСТВОТО

                          Една информация изнесена от списание АГРОЗОНА ме провокира да изразя моето мнение от    провежданата” селекция” в животновъдството. Списанието съобщава че правителството ще помогне с 500 хиляди лева коневъдството под селекционен контрол като най-голям дял ще бъде насочен към развъдната асоциация на Каракачанския кон. Още с одомашняването на животните стопаните са започнали да прилагат т. н. народна селекция целяща повишаване на продуктивността чрес отбор и подбор.Така народната селекция е успяла да създаде животни с висока продуктивност. На по късен етап са възникнали и развъдните дружества кото обединяват стопани отглеждаши едни и същи по тип и продуктивност животни. Първите родословни книги са въведени при развъждането на Чистокръвната Английска порода коне. Коневъдството и неговото развитие ВИНАГИ Е ПРАВЕНО ОТ ДЪЖАВАТА. Конезавода Кабиюк –край Шумен е построен от Митхат паша и е развъждал Чистокръвни Арабски коне за турската армия, и същото се правеше до 1989г. Конете в една дъжава са елемент от националната сигорност на страната и затова се водеха на военен отчет и подлежаха на военна мобилизация. В страната преди се отглеждаха 5-6 породи коне в четири държавни конезавода. Развъждането, селекцията и изпитването на конете се извъшваше от животновъдните институти които стриктно спазваха приетата стратегия за развитие и подържаха определения брои животни. Държавната политика в линото стопанство както и в ТКЗС се състоеше в предоставянето на жребци-станционери които да заплождат кобилите. Така държата участваше при създаването на определени типове животни които да обслужват аграрния сектор. Държавните институти ежегодно внасяха разлини породи коне неоходими за създаването на различни ползватели типове коне. Днес виждаме една неадекватна държавна политика. След като бяха ликвидирани конезаводите и институтите държавата не котролира процесите на развъждане и селекция. Създадените развъди асоциации на породен принцип са сдружения за усвояване на държавни средства с ниска ефективност и нулева полза за държавата и обществото. След като Ж. Ганчев беше председател на развъдна асоциация представяте си за каква експертност става въпрос.Това което навремето се вършеше от стотици експерти работещи в държавните иститути сега се върши от един единствен човек който се казва Проф. В.Николов.Този човек определя породи, сертифицира развъдни организаций, контролира развъдните организаций и извършва селекционна и развъдна деиност и за всичко това няма държавен надзорен орган. На този човек дължим такова „развитие” на животновъдството само за 8години можа да регистрира 28 автохтонни и аборигени породи които прибират 80%от субсидиите и демотивират животновъдите. Този същият човек издигна в култ каракачанското животновъдство лицензирайки развъдни асоциации на: каракачанската овца, каракачанската коза каракачанския кон, каракачанското куче, сега трябва да очакваме регистрацията на каракачанска свиня и каракачанска кокошка. Не знам какъв му е произхода на г-н Николов но е явно за всички че го прави подтикван от някого или по собствено убеждение. Вместо да чакаме новите каракачански асоциаций предлагам да създадем НАЦИОНАЛЕН КАРАКАЧАНСКИ ЖИВОТНОВЪДЕН ИНСТИТУТ с директор Проф.В.Николов така Николов ще има време да се  запознае с постиженията на каракачанската селекция. Надявам се че няма да срешне никакви трудности при регистрацията на иститута дори ще получи похвала от м-р ТАНЕВА. Така г-жаТанева няма да получава укори че провежда политика характерна за неиния произход а ще се аргументира с ” научните”открития на каракачанския институт. Това което го пиша не е само ирония то е и болка,  страдание за  загубени, и за отхвърлени на доста смислени и добри неща това е само опит да ви покажа наглостта на една власт, и опит да ви събудя и да ви извадя от летаргията която ви е обхванала. Сега е момента да заявим че не искаме повече експерименти с нашият поминък да се съберем и да създадем   НАЦИОНАЛНА СТОПАНСКА СТРУКТОРА ПО ЖИВОТНОВЪДСТВО-която да ви представлява и защитава от пазарните фундаменталисти. В този пазар от супер професионалисти ВИЕ малките и дребни производители няма как да оцелеете без знания и опит-ЕДИСТВЕНИЯТ ВИ ШАС Е СДУЖАВАНЕ.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

В момета правитеството отпусна 4милиона лева за воденето на племенни книги ей така от раз  без никаква  проверка за автентичността на данните. Като бивш служител и експерт с 40 годишен опит най отговорно Ви заявявам че 98%от написаното в тези книги е плод на т. н.ТАВАННА СЕЛЕКЦИЯ няма нищо реално кото да потвъждава по безпорен начин написаното –няма дневници за осеменяване, няма дневници за агнилната кампания ,няма искуствено осеменяване, маркирането на агнетата е станалло след5-6месеца, няма нито един коч с изледвана крвна проба и доказано бащинство ,едва 28% от кравите се осеменяват изкуствено но имат за всеки случай в стадата си бичета.На цялата тази бъркотия държавата дава някави пари за „свършена работа „.Тези пари отиват при предцедателите на развъдните асоциаций и за хората остава само една надежда  че все някога това ще се оправи.

 НЕ ДРАГИ МОИ  ТОВА НИКОГА НЯМА ДА СЕ ОПРАВИ АКО ВИЕ НЕ ГО ПОЖЕЛАЕТЕ И НЕ ПОИСКАТЕ ДА СЕ СЛУЧИ СЕГА. КАКВО НАЛАГА СЪЗДАВАНЕТО НА ТАКАВА СТРУКТОРА?                                                                                                    

 

В момента животновъдния сектор е в насипно състояние. От 2010г.до сега от тази деиност са се отказали над 500хиляди души отрасъла разполага с малък експертет потенциал основно професори които не разбират от производство и могат само да обслужват партийните централи. Предлагам да се създаде една група от експерти-производственици,  които да напишат стратегия за развитие на отрасъла.Това което имаме сега като организаций не върши никаква работа на фермерите, то обслужва само председателите на развъдните асоциации.

 КАК РАБОТЕШЕ СИСТЕМАТА ПРЕДИ?

Системата на НПО-по говедовъдство и овцевъдство НПО –по птицевъдство НПО по свиневъдсво беше измислена и реализирана от Академик Ц.Хинковски след връщането си от САЩ-1974г. Ролята на тези НПО-та беше да се вкарат научните постижения в производството. Институтите по животновъдство оглавиха производството на животинска продукция .

Как се правеше?

В институтите се сформираха науни колективи на продуктов принцип . В овцевъдството имаше направление тънкорунно овцевъдство, млечно овцевъдство, планинско овцевъдство, нови технологии в овцевъдството, развъждане и селекция.От различните направления се сформира екип с научен ръководител. Това което е експериментирано като развъдна схема и  са отчетени добри резултати се внедрява в производството. В научните интитути и опитните станции  се намираха елитните чистопородни стада от кото се произвеждаха елити кочове за производството. Прилагаше се едромащабна селекция ИАСРЖ изпълняваше технически функции по маркиране и индифициране на животните, водене на племенните книги, контрола на продуктивността, вземането на семенен материал от биците и неговото съхранение, осеменяването на кравите и овцете. Събраните данни от млечните контроли се записваха на магнитен носител и се предаваха на изчислителният център на ССА. Получените резултати се съобщаваха и дебатираха на научни форуми и браншови срещи. Само за 10години тази система успя да постигне страхотни резултати. За 10г. ние решихме проблема с тънката вълна и България е единствената страна която не внасяше вълна в 5 области и имахме 8кг вълна от овца. Създадените станций за изпитване на кочовете по потомство показаха какъв потенциал има в науката. Така се работеше и в говедовъдството свиневъдството и птицевъдството.  Всички крави се осеменяваха изкуствено като в 7области имахме млечност от всяка крава над 5000л.

Днес виждате на какво ниво се намираме ССА и неите животновъдни институти са ликвидирани елитните стада изкласи Н.С. уволнени и всичката тази деиност е предоставена да я върши един човек и той се нарича В.Николов. Този измислен професор за 7-8 години създаде толкова бели колкото не създадоха дори ликвидационните съвети. Ако академик Хинковски не допускаше професорите до производството защото не разбират нищо от тази деиност сега всики зачитат мненито на професорите и това е голямата грешка. А.Буров казва за тях че са велики само в очите на техните студенти защото не разбират нищо от това което им преподава професора, че те повтарят едно исъщо нещо с години и са негодни да вземат решения ,а за производството се иска за 1минута да вземеш 100 решения ,поради тази причина бяха изолирани от производството . Другата причина е прекалената тясна специализация на нашите професори. Днес трябва да създаваме генерални менажери които могат да управляват технологични процеси с една дума да правят ефективно производство. Института в които преподава г-н Николов е за агрономи и не може да бъде разпознаваем експерт по животновъдство нали го познават 50-60 души студенти . Дори да загърбим това че не разбира нищо от производство и не е известен в животновъдните среди той върши тази цялата работа между другите си ангажименти. Работа която е вършена от 7-8хиляди специалисти сега е поверена на една жена Я. Иванова която е завършила МГИ и е работила с поялник заварявала платки явно че такава е насоката за развитие в ССА  когато за директор е назначен ЕТНОГРАФ-специалист по национални носии. Казвам го всичко това за да можете да направите информиран избор от който зависите вие и вашето семейство. Сега е момента да заявим че ни има и няма да се откажем да произвеждаме мляко имесо за нашият народ. Искаме признателност и достойно заплащане на нашият труд и нищо не може да ни спре да го постигнем зощото нашата кауза е сраведл ива и няма алтернатива.                              

 

 ТЪРГОВСКО ДРУЖЕСТВО ИЛИ ПРЕДИЗБОРЕН  ЩАБ ЗА СЕЛСКИТЕ РАЙОНИ

След като чух  разбора на Б.Б. за партийте ми стана ясно защо подновяваме разговорите с Катар дори регистрирахме и сдружение наречено „Българско агне„ Борисов го каза в прав текст че само ДПС могат да му се противопоставят.Той знае че слабото му  място са селата който са монопол на ДПС защото 96% от електората на ДПС живеят на село и се занимават със земеделска дейност.Водената от ГЕРБ земеделска политика  отне правото на труд на 300000дребни животновъди създадоха редица неприятности на животновъдите като: 1-допускането на болеста син език която нанесе значителни загуби на стопаните 2-допускането на антракс и бруцилоза   3-ниските изкупни цени на млякото 35 ст. за литър 4-стимолирането на отглежданите автохтони и аборигенни породи което демотивира тези които отглеждат високопродуктивни породи Има още много негативи които Миро Найденов, Ц.Димитров и В.Николов му създадоха. Събирането на най верните си кучета показва че Б.Б. търси решение как да се противопостави на ДПС в селата.След като половината от присъстващите са търговци ще се търси търговсго решение а какво по добро от търговията с агнета за Катар. ЗАЩО НЯМА ДА СЕ РЕАЛИЗИРА КАТАРСКАТА СДЕЛКА 1-Преди 4години тези същите катарци ни депозираха 50милиона долара да произведем тежки тлъстоопашати агнета F1 на породата АВАСИ.. Парите престояха 4години в банката и никой не се ангажира да разработи работеща схема защото тези които разработваха хибридните схеми, правеха циклограмата са мъртви а на техните последователи никой им не дава тази възможност. 2-Катарците искат всеки месец по 10000живи агнета с ж.т.35-40кг. кръстоски на АВАСИ това прави 120000агнета годишно всичко това прави мисията НЕИЗПЪЛНИМА. ЗАЩО? Вмомента в страната има 850-900хиляди овце от които 60% са от автохтонни и аборигенни породи при които субсидията за една овца се движи от 85до 140лева тези стопани никога няма да се съгласят да си кръстосват овцете и да загубят една камара харизани приходи.Тези които отглеждат комерсиални чистопородни стада са записали в своите развъдни програми че няма да ги кръстосват защото също ще бъдат субсидирани като животни под селекционен контрол със сума от65до80лева на глава.Другото което е притиснително това е цената която е 2,5-3евро за 1кг.живо теглокоето прави 5-6лв. че те и сега си получават тази цена  като ги реализират веднага след отбиването което е най изгодно и най-рентабилно.Търговците могат да смятат бройки ,суми и килограми но не разбират как трябва да стане технологически.Много е лесно да кажеш че да произведеш 120хиляди агнета са ти неовходими 300хиляди овце но задачата не е с едно неизвестно а с10-15 неизвестни.Зада направиш ежемесечни доставки от10000х.агнета трябва да имаш минимум 5-6 породи за да направиш циклограмата на заплождане и оагване така че да имаш агнета през цялата година.При свинете птиците и говедата това е лесно защото са полиестрични докато овцете са СЕЗОННО ПОЛИЕСТРИЧНИ което значи че се заплождат основно през август септември и октомври,което значи че ще се агнат през януари февруари и март и ще са готови за реализация през април май и юни и толкова. Какво ще продаваме през останалите месеци ?Какви породи ще използваме които се заплождат през цялата година?Какви схеми и препарати ще използваме за синхронизация на естроса както и генна банка и центрове за вземане и заготвяне на семенният материал? Кои ще поеме допълнителните разходи които ще са различни при различни стопани в зависимост от времето на реализация.Тзи които ще си реализират агнетата през април май ще имат мин. разходи а тези които ще ги реализират през септеври до декември ще са на загуба.Това което говори Б.Синапов и останалите членове на сдружението преследват една цел СПЕЧЕЛВАНЕТО НА ПОВЕЧЕ СЕЛСКИ КМЕТОВЕ ЗА ГЕРБ защото през тях могат да се усвояват средства по 4те ОП.Така че не заблуждавайте животновъдите идете и се регистрирайте в ЦИК като инициативен комитет за заблуда на селяните-ИКЗС или ползваите опита на МИРО и създаитеЛЕТЯЩА ГРУПА ЗА ЗАБЛУДА нали така излитна и стана министър.Ако все пак успеете да излъжете някой живтновъд да гласува за ГЕРБ това ще е доказателство че ШАШКЪНЕТЕ НЯМАТ СВЪРШВАНЕ.

 

Н.С. ЙОРДАН  МАЛДЖАНСКИ

 

Гр.Враца




Гласувай:
2



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: jivko1128
Категория: Политика
Прочетен: 3170499
Постинги: 1691
Коментари: 834
Гласове: 1585
Спечели и ти от своя блог!
Архив
Календар
«  Декември, 2021  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031